4 Resep Camilan yang Enak dan Lezat

Resep Kerupuk pangsit isi rendang yang Lezat Sekali | Resep yummy banget,  mudah dan cepat dibikin

Bersantai di sore hari sambil ngopi atau ngeteh memang akan lebih nikmat jika ditemani dengan camilan. Ada banyak camilan yang menemani aktivitas ngopi atau ngeteh anda. Berikut 4 resep camilan yang bisa anda buat:

  1. Kerupuk Pangsit Bawang Putih

Bahan – bahan:

  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 15 sendok makan tepung terigu
  • 1 sendok makan tepung tapioca
  • 1,5 sendok makan bawang putih bubuk
  • 1 sendok makan mentega
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh penyedap rasa
  • Air panas secukupnya

Cara membuat:

  • Masukkan irisan daun bawang ke dalam campuran tepung terigu dan tepung tapioca, aduk-aduk sampai merata.
  • Tambahkan bawang putih bubuk, mentega, penyedap rasa, dan garam, aduk kembali.
  • Tuangkan sedikit air panas secara perlahan, campurkan lagi hingga menjadi adonan yang kalis dan merata.
  • Lalu ambil adonan dan cetak hingga menjadi tipis.
  • Siapkan minyak dan goreng adonan selama 10 menit atau matang merata.
  • Angkat kemudian tiriskan menggunakan tisu.
  • Simpan di dalam toples kering dan bersih.
  • Kerupuk pangsit rasa bawang putih siap disajikan.

 

  1. Tahu Crispy

Bahan – bahan:

  • 10 kotak tahu putih
  • 50 gram tepung terigu
  • 1/4 – 1/2 sendok makan maizena/tapioka
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh kaldu jamur
  • 1 sendok teh baking powder
  • 250 – 300 cc air
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat:

  • Potong tahu menjadi 4 bagian.
  • Campur bahan celupan tepung terigu, maizena, baking powder, garam, kaldu jamur dan air. Aduk hingga rata.
  • Masukkan potongan tahu ke dalam bahan celupan.
  • Selanjutnya masukkan minyak goreng, goreng tahu hingga mengembang dengan api besar.
  • Setelah tahu mengembang tuangkan sisa adonan sebagian tunggu hingga mengering baru tuangkan kembali.
  • Yang terakhir goreng tahu hingga matang, angkat, tiriskan.
  • Tahu crispy siap dijadikan camilan yang enak dan lezat.

 

  1. Kue Bawang Seledri

Bahan – bahan:

  • 1 butir telur
  • 3 sendok makan margarine
  • 50 ml air hangat
  • 200 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan tepung maizena

Bumbu:

  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh kaldu jamur
  • 1/4 baking powder
  • 2 batang daun seledri, potong halus
  • 1/2 sendok teh kayu putih bubuk
  • 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

  • Campurkan semua bahan kecuali air dan margarine. Lalu aduk rata menggunakan garpu.
  • Masukkan margarine. Kemudian uleni adonan sembari diremas-remas hingga bergerindil.
  • Berikutnya masukkan air sedikit demi sedikit. UIeni kembali. Diamkan adonan selama setengah jam.
  • Lalu giling tipis dan pipihkan adonan serta potong sesuai selera.
  • Panaskan minyak dengan api kecil. Lalu goreng kue bawang hingga matang kecoklatan.
  • Angkat dan tiriskan.

 

  1. Keripik Pangsit Wijen

Bahan – bahan:

  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok teh wijen hitam
  • 20 sendok makan tepung terigu
  • 10 sendok makan tepung tapioka
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok makan margarin
  • 1 sendok teh garam
  • Kaldu jamur secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  • Ulek bawang putih kemudian masukkan ke dalam campuran tepung terigu dan tepung tapioka.
  • Beri ruang di tengahya lalu masukkan sedikit minyak goreng dan air.
  • Lalu campurkan kembali hingga menjadi adonan basah yang kalis.
  • Tambahkan dengan berbagai bumbu lainnya dan campurkan kembali. Tunggu selama 35 menit.
  • Setelah itu, pipihkan menggunakan alat penggilas dan taburi dengan tepung tapioka.
  • Kemudian potong adonan menjadi kotak-kotak, goreng di dalam minyak panas sampai matang dan merata.
  • Angkat lalu tiriskan.
  • Simpan di dalam toples yang tertutup.