05/12/2020

Bisnis Besar

Bisnis Besar

Legenda Asal Usul Minuman Kopi

Sejarah kopi konon dimulai di Ethiopia pada abad ke-9. Namun, penanaman dan perdagangan kopi menjadi populer di kalangan pedagang Arab di Yaman pada abad ke-15. Kopi mencapai Eropa pada abad ke-17 tetapi tidak tumbuh dengan baik di sana. Belakangan negara-negara Eropa menggunakan koloni mereka untuk menanam tanaman kopi. Indonesia yang diduduki oleh Belanda memiliki andil besar dalam sejarah dan persebaran varietas kopi dunia.

Untuk ulasan selanjutnya simak artikel tentang Kopi Dunia dan Sejarah Indonesia berikut ini. Semoga ini menambah wawasan Anda tentang minuman favorit dunia ini.

Legenda Asal Usul Minuman Kopi

Ada dua mitos tentang sejarah kopi. Legenda mengatakan bahwa Omar Goat bertemu Khaldi dan bekerja untuk penyembuhan. Kedua mitos ini menceritakan bagaimana manusia mulai mengonsumsi kopi.

Kedua cerita tersebut sangat terkenal dan mendunia. Siapapun yang mencoba menelusuri sejarah kopi akan menemukan dua mitos ini.

1. Khaldi dan Kambing yang Menari

Kisah ini adalah mitos yang lahir di Ethiopia. Selain menyebarkan kopi ke dunia, ceritanya menyebar secara lisan hingga melegenda.

Suatu hari, seorang peternak kambing bernama Khaldi dikatakan hidup pada tahun 850 M, saat kambingnya menari dan melompat kegirangan. Setelah diselidiki, dia menemukan kambingnya sedang memakan buah merah dari pohon aneh.

Penasaran dengan apa yang dialami kambing itu, Khaldi mencoba buah tersebut. Setelah memakannya, dia menjadi bersemangat seperti kambing.

Khaldi mengatakan apa yang terjadi dengan penebusan dosa atau kesendirian. Kemudian biksu itu ingin sekali mencoba buah ajaib. Ia bisa menjadi kuat dan terjaga sepanjang malam tanpa tidur untuk berdoa.

Karena buahnya sangat pahit, biksu itu mulai menanamnya. Mereka mencoba membuat dan menyeduh buah. Sejak saat itu kopi dikenal sebagai minuman yang meningkatkan energi dan meredakan tidur.

2. Omar Si Tabib Sufi

Alkisah, seorang dokter sufi tinggal di kota Mocha di Yaman. Namanya Ali bin Omar al-Shadili dan biasa dipanggil Omar.

Dokter yang menggabungkan perawatan medis dengan doa disebut Omar. Hampir semua penyakit bisa dia sembuhkan dengan cara ini. Ia menjadi dokter terkenal dan tepercaya di Mocha.

Otoritas lokal tidak menyukai popularitas Omar. Dikabarkan bahwa Omar telah membuat aliansi dengan iblis untuk menyembuhkan pasiennya, dan segala upaya dilakukan untuk menggulingkan mereka. Akhirnya masyarakat mengusir Omar dari Mocha.

Omar pergi dan tinggal di sebuah gua di luar kota Mocha. Ketika dia lapar, dia menemukan semak yang penuh dengan buah merah.

Buah ini terasa seperti pertanda bahwa Tuhan ingin menyelamatkannya. Dia makan buah untuk memuaskan rasa laparnya. Karena rasa pahit dari buah merah, mereka berusaha semaksimal mungkin untuk mencampurkan buah menjadi beberapa bagian.

Upaya Omar tidak membuahkan hasil karena masih belum bisa menikmati buahnya. Dia hanya meminum cairan dari biji buahnya untuk memuaskan dahaga. Tak disangka, cairan yang ditelannya mampu menyegarkan kembali tubuhnya.

Singkat cerita, dia memberi tahu Omar bahwa banyak pasien yang datang ke gua dan kembali untuk menyembuhkan penyakit orang. Umar mulai menggunakan air yang terbuat dari biji buah. Air juga terkenal dan disebut moka.

Baca juga cara membuat kopi cappuccino pada tautan tersebut. Selain itu jika butuh grinder kopi bisa kunjungi juga tautannya.